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5 a 6 peras
3 ovos
2 claras
2,5 dl de sumo de laranja natural
250 grs. de açúcar
sumo de 1 limão
miolo de amêndoa picada e torrada
q.b.
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| Categoria
Bolos e Doces
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6 peras
1 litro de vinho tinto
300 g de açúcar
1 pau de canela
casca de 1 laranja
Para o gelado
1/4
d litro de Natas
para Bater
250 g de pinhões
4 ovos
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| Categoria
Bolos e Doces
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500 grs. de açúcar
1 kg de peras rijas
7 dl de água
sumo de 1 limão
1 pau de canela
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| Categoria
Bolos e Doces
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6 peras de consistência firme
100 grs. de açúcar
2 paus de canela
casca ralada de 1 laranja
2 cravos-da-índia
1 garrafa de vinho rosé
Para o creme
250 grs. de queijo mascarpone
2 colheres de sopa de licor de
laranja
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| Categoria
Bolos e Doces
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Para 4 pessoas
1 garrafa de vinho tinto
150 g / 1/4 de chávena de
açúcar
3 colheres de sopa de mel
sumo de 1/2 limão
1 pau de canela
1 vagem de baunilha aberta ao
meio
2 tiras de...
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| Categoria
Bolos e Doces
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Para
10 pessoas
250
grs. de Chocolate
para Culinária Nestlé
1 lata de peras em calda
1 litro e 1/2 de gelado de
baunilha (pode ser de compra ou feito em casa)
1 colher de sopa de manteiga sem
sal
3 dl de chantilly
...
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| Categoria
Bolos e Doces
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4 peras
maduras mas rijas
6 colheres
de sopa bem cheias de Topps Royal de caramelo
2 colheres
de sopa de casca ralada de laranja
80 g de
nozes picadas grosseiramente
40 g de
manteiga
sumo de 1
...
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| Categoria
Bolos e Doces
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6 peras maduras e rijas
1 copo de vinho branco
1 copo de mel
sumo de 1 limão
4 paus de canela
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| Categoria
Bolos e Doces
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12 peras 120 gr de manteiga 1 limão açúcar q.b. baunilha em pó q.b.
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| Categoria
Sobremesas/frutas
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1 posta de perca por pessoa- batatas para assar- 1 cebola grande- 2 alhos- sal qb- pimenta qb- salsa- orégãos- pimentão-doce- azeite- margarina- vinho branco
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| Categoria
Bacalhau / peixes
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1 kg percebes 3 Lt água do mar 3 dente(s) de alho 6 folha(s) de louro
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| Categoria
Marisco
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2.5 dl de natas geladas
2.5 dl de leite frio
2 ovos
20 grs de açúcar baunilhado
duas colheres de sopa de chocolate
em pó
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| Categoria
Bolos e Doces
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1 perna de borrego desossada
6 dente(s) de alho
4 c. sopa azeite
1 copo vinho branco
q.b. sal e pimenta
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| Categoria
Carnes
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1 perna de borrego desossada
2 colheres de sopa de pasta de fígado
80 g de presunto em fatias muito finas
50 g de cogumelos
1 alho francês
1 cenoura
80 g de manteiga
2 dl de espumante
2 dentes de alho
4 folhas de salva
1 colher de sopa de sementes de sésamo
sal q.b.
pimenta branca moída na altura q.b.
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| Categoria
Carnes
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1 perna de cabrito2 cebolas médiasazeite qbsalsa qbnoz moscadabatatas pequenas4 dentes de alho esmagadosmassa de pimentão qbGrelos
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| Categoria
Carnes
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2 pernas de peru 1 c. sopa de massa de alho1 dl de vinho branco1 dl de vinho do Porto1 laranja (sumo)400 g de batata nova250 g de chalotas250 g de cenoura baby1 couve portuguesa pequena2 dentes de alhosal, pimenta, ervas aromáticas tomilho, coentros, alecrim e azeite q.b.
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| Categoria
Aves
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Perna de frango: 4 Alho: 6 dentes Cebola: 1 Coentro em pó: 1 colher Gengibre ralado: 1 colher Baunilha em pó: 1/2 colher Pimenta preta: 1 pitada Pimentão de Cayena: 1 pitada Limão: 1 Azeite: 2 colheres
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| Categoria
Aves
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1 kg de pernas de frango 1 laranja1 limãosal grosso q.b.Azeite q.b.
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| Categoria
Aves
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4 pernas de frango
100 g de bacon
500 g de espargete tricolorido
3 tomates maduros (médios)
7 c (sopa) de azeite
1 cebola
2 dentes de alho
1 alho francês
1/2 limão
1/2 caldo de galinha
100 g de margarina
sal e pimenta branca q.b.
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| Categoria
Carnes
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5 coxas de frango3 dentes de alho (espremido ou amassado)Sumo de 1/2 limão2 colheres (de chá) de salPimenta 1 colher (de sopa) de azeite OUTRAS SUGESTÕES PARA TEMPERO:Laranja + Gengibre + Mel1/2 chávena de sumo de laranja1 colher (de chá) de gengibre ralado1 colher (de sopa) de mel2 colheres (de chá) de sal1 pitada de pimenta pimentão doce + Alho3 dentes de alho...
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| Categoria
Aves
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