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  Salada Algarvia
400 gr atum ; 1 kg conquilhas ; 400 gr batatas ; 3 tomates ; 1 pimento ; 2 ovos ; 1/2 dl azeite ; 1 ramo coentros ; Sal q.b. ; Vinagre q.b.
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  Salada de Arroz
1 chávena de arroz ( consoante o nº de pessoas) 3 tiras de bacon 3 salsichas alemãs 1 linguiça 3 ou 4 fatias de fiambre 3 fatias de queijo (qualquer variedade) 3 tomates 6 a 7 folhas de alface 5 azeitonas 3 cenouras ...
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  Salada de Macarrão
200 grs de macarrão 250 grs de fiambre 1 chávena de maionese 2 ovos cozidos ½ limão mostarda sal q.b.
Categoria Saladas Avaliação (0)
 
  Salada de Marisco com Arroz
200 grs de gambas 500 grs de mexilhões 100 grs de azeitonas descaroçadas 250 grs de arroz 1 pimento verde 1 tomate maduro mas rijo 1 dl de azeite 0,5 dl de vinagre 1 raminho de salsa ou coentros picados ...
Categoria Saladas Avaliação (0)
 
  Salada de Pepino e Cebola Branca
3 pepinos 1 cebola grande branca 3 tomates maionese q.b. sal q.b. 
Categoria Saladas Avaliação (0)
 
  Salada de Queijo Fresco à Grega
1 alface 2 tomates 1/2 pepino 1 pimento 1/2 cebola 2 queijinhos frescos 100 grs de azeitonas pretas sal grosso Para a vinagreta: 3 colheres de sopa de azeite ...
Categoria Saladas Avaliação (1)
 
  Salada de Vegetais com Atum
500g de Repolho 1/4g de Cenoura 1/4g de Feijão Verde 1 Lata de Atum 2 Tomates meios maduros 1 Cebola grande 2 Pimentos Vermelhos Azeite,Sal,Vinagre q.b.
Categoria Saladas Avaliação (0)
 
  Ovas de Coentrada
600 grs. de ovas frescas ou congeladas 1 dente de alho 2 dl de azeite 2 colheres de sopa de vinagre 1 ramo de coentros sal q.b. pimenta moída na altura q.b.
Categoria Saladas Avaliação (0)
 
  Salada com salmão
150g de filé de salmão temperado com sal e pimenta Folhas verdes para salada  Azeite 2 colheres de sopa de agrião picadinho 1/2 xícara de queijo cremoso 1/2 xícara de suco de laranja 2 colheres de sopa de azeite 1 colher de chá de vinagre Sal e pimenta
Categoria Saladas Avaliação (0)
 
  Salada de Bacalhau e Massa
1 alface 400 g de massa verde fria 250 g de migas de bacalhau azeitonas pretas 5 tomates maduros 2 dentes de alho salsa azeite vinagre sal e pimenta.
Categoria Saladas Avaliação (0)
 
  Salada de Feijão, Presunto e Camarão
400 grs. de feijão branco cozido (convém que os feijões fiquem inteiros) 200 grs. de camarões 150 grs. de presunto 100 grs. de azeitonas sal q.b. pimenta q.b. 1 colher de sopa de...
Categoria Saladas Avaliação (0)
 
  Salada de Milho e Atum
1/2 alface 2 tomates 1 cebola 1/2 copo de arroz 2 ovos 1 lata de milho doce 2 latas de atum sal, azeite, vinagre e orégãos q.b.
Categoria Saladas Avaliação (0)
 
  Abacates recheados
350g ou 1 lata (425 ml) de espargos sal 1 pitada de acucar, pimenta 200g de filete (peito) de frango 1 c/sopa de oleo 150g de champignons 1 lata (314 ml) de tangerinas 150g de joghurt magro 2 c/sopa (50g) de mayonnaise para salada 2 abacates maduros (cerca de 600g) sumo de 1 limao algumas folhas de salada a seu gosto mayonnaise,salsa,outras ervas como ve na foto para enfeitar...
Categoria Saladas Avaliação (2)
 
  Alcachofras Caseiras
4 alcachofras 200 gr de ervilhas miudinhas debulhadas 50 gr de presunto 1 pé de alface pequeno 1 cebolinha manteiga q.b. sal e pimenta q.b.
Categoria Saladas Avaliação (0)
 
  Alface e Cenouras com Presunto
4 alfaces 4 cenouras grandes 50 gr de presunto 1 colher de salsa picada 1 colher de manteiga 1 colherinha de farinha 1 copo de caldo de carne 4 colheres de azeite sal q.b.
Categoria Saladas Avaliação (0)
 
  Anchovas com Pimento
Pimentão amarelo 2 Anchovas salgadas (sem espinhos, picadas) 2 Salsa picada 1 maço Miolo de pão fresco �"leo de oliva Pinhão moído 1 colher Alcaparras trituradas 1 colher Uva passa (miúda, amaciada em água morna por 15 minutos, coada e enxuta) 1 colher
Categoria Saladas Avaliação (0)
 
  Batata Recheada
4 Batatas Grandes Sal Queijo Parmezão Manteiga 4 tiras de Bacon
Categoria Saladas Avaliação (1)
 
  Beringelas com cogumelos
8 beringelas não muito grandes 1 ovo 1 colher de cogumelos secos 1 colher de salsa picada uma boa porção de miolo de pão molhado em leite e espremido 2 colheres de queijo parmesão ralado 2 colheres de pão ralado 1 colher de manjericão picado 1/2 copo de azeite sal e pimenta q.b.
Categoria Saladas Avaliação (0)
 
  Berinjela à parmigiana
4 berinjelas médias 4 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 dentes de alho amassados 4 tomates médios, sem pele e sem sementes, em cubos pequenos 1 colher (café) de açúcar 2 colheres (sopa) de manjericão picado 300 g de mussarela fatiada sal a gosto folhas de manjericão para decorar
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  Beterraba Agridoce
500 grs. de beterraba 1 colher de sopa de doce de laranja amarga sumo de 1/2 laranja 30 grs. de manteiga
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