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1 pernil de porco5 limões ( sumo )1 copo de vinagre de vinho tinto1 copo de vinho tinto seco5 dentes de alho 1 colher café de pimenta calabresa seca1 colher de chá alecrim1 colher de chá tomilho1 colher de manjerona seca1 colher de pimenta da Jamaica 1/2 copo de molho inglêsazeite qbsal qb1 colher de pimentão doce picante1 colher de louro moído2 cebolas picadas1 colher de...
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| Categoria
Carnes
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1 pernil de porco 6 cebolas médias cortadas ás rodelas1 dl de azeite1 dl de vinagre de vinho3 dl de vinho tinto Alentejanopimenta preta em grão1 ramo de alecrim fresco1 folha de louro2 cravinhos( opcional)sal grosso q.b.
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| Categoria
Carnes
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1 Pernil de porco
2 colheres sopa de pimentão doce
1 colher de sopa de pimenta preta
Azeite qb
Vinho branco
Umas gotas de limão
Sal grosso
7 ou 8 dentes de alhos (picados)
2 cebolas
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| Categoria
Carnes
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1 pernil de porco com cerca de 3 kg
Sal, alho e pimenta
1 cebola finamente picada
Sumo de 2 limões
Sumo de 2 laranjas
Coentros picados
2 colheres de sopa de manteiga
1 cubo de caldo de carne dissolvido em 1/2 litro de água
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| Categoria
Carnes
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1 pernil de porco (cerca de 1,600 kg)
Sal e pimenta q.b.
5 dl de azeite
5 dentes de alho, descascados e esmagados
1 ramo de salva
1 raminho de alecrim
1 raminho de tomilho
1 folha de louro
1 dl de vinho branco.
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| Categoria
Carnes
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1 Pernil de Porco de aproximadamente 2 kg1 Cebola grande1 Molho de Cebolinho1 Molho de salsaSal qb1 copo e meio de Vinho Tinto3 folhas de louro
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| Categoria
Carnes
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2pernis de porco (dezossados) 6 dentes de alho1 dl de vinho brancol dl de azeite4 batatas assadas médiasSal q b2 folhas de louroAlecrim q bSalsa picada q bUma cebola pequena8 cravinhospimentão doce qb
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| Categoria
Carnes
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pernil qb2 cebola médias grãos de pimenta 3 dentes de alho3 folhas de lourosal qbmeia lata de cerveja
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| Categoria
Carnes
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1 pernil com 1,5 kg ou 2 com 1 kg cada1 kg de batatas pequenas1 dl de azeite4 dentes de alho pisados1 colher de sopa de massa de pimentão5 dl de vinho branco1 cebola grande picada grosseiramente1 colher de chá de óregãos frescossal q.b.pimenta branca moída na altura q.b.
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| Categoria
Carnes
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4 a 6 pedaços de pernil já cortados1 cebola grande1/2 pimento vermelho3 dentes de alho1 colher de sopa de massa de pimentão100 ml de vinho branco1 fio de azeiteAlecrim q.b.Sal q.b.
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| Categoria
Carnes
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4 fatias médias de abacaxi 16 escalopes de pernil de leitão2 colheres de sopa de óleo para fritar2 dentes de alho amassados¼ de chávena de cebola raladapimenta a gosto 2 ovos batidosFarinha de trigo para panar1 chávena de pão ralado½ chávena de água2 colheres de chá de molho de soja1 colher de café de vinagre 1 colher de café de amido de milho
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| Categoria
Carnes
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4 Bifes de Peru 1 dente de alho Sumo de 1 limão 1 fio de azeite 1 ramo de salsa 1 colher de manteiga
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| Categoria
Aves
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300 g peito de peru2 c. chá salqb pimenta moídaqb alho em pó1 c. sopa amido de milho1 laranja100 g tomate mini alongado1 pimento vermelho pequeno200 g esparguete ou outra4 c. sopa azeite80 g ervilhas congeladas2 c. sopa sementes de girassol
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| Categoria
Carnes
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Cebola: 2 Alho: 1 Azeite: 1 dl Louro: 1 folha Peru: 1 perna Vinho tinto: 1 copo Arroz: 200 gr Água quente: 4 dl Sangue de peru: 1 dl Vinagre: 3 colheres de sopa Alecrim: 1 ramo Sal e pimenta: q.b.
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| Categoria
Aves
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1 Peru grande
150 gr de manteiga ou margarina
50 gr de toucinho
400 gr de carne de porco
100 gr de fiambre
150 de presunto
200 gr de miolo de pão
1,5 dl de leite
2 ovos inteiros
1 colher de sopa de pickles
1 colher de sopa de azeitonas
3 cenouras
2 cebolas
1 dente de alho
salsa
sal
pimenta
vinho branco
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| Categoria
Carnes
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- 6 filetes de pescada - 1 colher (sopa) de sumo de limão - 2 colher (sopa) de mostarda - 2 colher (sopa) de ketchup - 1 colher (sopa) de coentros - 1 colher (sopa) de azeite - sal e pimenta-do-reino a gosto - 1 cebola média em rodelas - 1 tomate em rodelas
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| Categoria
Bacalhau / peixes
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Pescada: 1 Vinho Branco: 1 copo Cebola cortada às rodelas: 3 Salsa: q.b. Sal: q.b. Pimenta: q.b. Limão: sumo de 1 Tomate grande: 6 Manteiga: 1 colher de sopa Batata cozida: q.b. Azeite: 4 colheres de sopa
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| Categoria
Bacalhau / peixes
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Pescadinha: 1 kg Alho: 3 dentes Sal: qb Pimenta: qb Sumo de meio limão Salsa picada: qb Pão ralado: qbAzeite: qb
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| Categoria
Bacalhau / peixes
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1 lata de pessego em calda
2 quivis
1 iogurte
groselhas frescas
folhas de hortela
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| Categoria
Bolos e Doces
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:
250
grs de farinha
50
grs de açúcar
50
grs de manteiga
1
dl de leite
1
pitada de bicabornato de soda
1
pitada de sal fino
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| Categoria
Bolos e Doces
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