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  Maionese sem Ovos
375 g de pimentos amarelos 1 colher de sopa de vinagre de vinho branco 1-2 colheres de chá de mostarda-de-dijon 7-9 colheres de sopa de Óleo Ibersoja sal a gosto
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  Marinada para Frangos
1 colher de sopa de margarina 3 dl de vinho branco 1 cebola pequena picada 1 colher de chá de colorau pimenta ou piripiri q.b. 1 raminho de salsa sal q.b. 2 cravinhos inteiros 5 colheres de...
Categoria Molhos Avaliação (0)
 
  Molho Barbecue
1 dente de alho 3 dl de cidra 140 grs. de polpa de tomate 1 colher de chá de molho de soja 3 gotas de tabasco 2 colheres de sopa de açúcar amarelo 2 colheres de sopa de vinagre de cidra
Categoria Molhos Avaliação (0)
 
  Molho de Piripiri
malaguetas q.b. azeite sal vinagre
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  Molho para Bifes
1 cálice de Vinho Madeira 1 colher de (sopa) de Molho inglês 1 colher de (chá) cheia de mostarda 2 colheres de (sopa) de manteiga pimenta em pó q.b.
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  Vinha-de-Alhos para Costeletas
1 dl +- de vinagre 2 folhas de louro 3 dentes de alho esmagados sal q.b. pimenta q.b. 2 cravinhos um fiozinho de azeite q.b.
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  Molho com vinho da Madeira
1 cálice de vinho da Madeira 3 colheres de sopa de manteiga 1 colher de chá de mostarda 1 colher de sopa de molho inglês 1 pitada de pimenta
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  piri-piri cr Recipe has an image
12 malaguetas secas1/5 dl de Whisky1/5 dl de óleo1 dente de alho1 colher de café de sal fino
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  Azeite de ervas
Utilizar diferentes ervas. Podem ser: Cebolinho Salsa Rrúcula Coentros
Categoria Molhos Avaliação (0)
 
  Azeite Verde de Ervas
*1 12 chávenas de ervas aromáticas *150 ml de óleo ou azeite *100 ml de azeite virgem extra
Categoria Molhos Avaliação (0)
 
  Maionese
1 gema 1 colher de chá de mostarda 1,5 colheres de sopa de vinagre ou de sumo de limão sal pimenta 1,5 a 2 dl de azeite ou de óleo
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  Maionese (receita base)
óleo: 1/2 L Mostarda amarela: 10 g Sal: 10 g Pimenta branca: 1 g Ovo inteiro Classe M: 100 g Vinagre de sidra: 20 g
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  Maionese à Chef
2 gema(s) de ovo c. chá sal c. chá mostarda q.b. pimenta branca moída 3 dl azeite 1 c. sopa vinagre de vinho branco
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  Maionese Caseira
Ingredientes: - 2 gemas; - 2 dl de azeite; - 2 c.(sopa) de vinagre; Tempero: - sal fino; - pimenta moída.
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  Maionese com ervas
1 ovo 3 colheres de sopa de suco de limão 1/4 de xícara de azeite de oliva 1/2 xícara de óleo de canola 1/2 colher de chá de mostarda 1 colher de chá de açúcar 1 dente de alho pequeno 1 colher de chá de salsinha picada 1/2 colher de chá de cebolinha picada 1/2 colher de chá de endro dill (opcional) sal e pimenta do reino
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  Maionese de alho
Aprendi a fazer maionese caseira com uma amiga. A primeira vez que a vi fazer achei tão fácil que decidi experimentar. há muitos anos que não vejo essa amiga, mas cada vez que faço maionese é dela que me lembro. A culinária também une as pessoas e pela sua cor, aroma ou visual pode deixar marcas inesquecíveis nas pessoas... 1 ovo 1 colher de café de mostarda sumo de...
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  Maionese de Azeitona
 - 2 colher (sopa) de óleo de girassol - 3 colher (sopa) de cebola picada - 2 colher (sopa) de sumo de limão - 1 colher (café) de sal marinho - 1 colher (sopa) de maionese - 1 xicara de azeitona pretas picadas - 1 copo médio de leite soja - 1 cenoura cozida
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  Maionese de Laranja
2 colheres de sopa cheias de sumo de laranja 2 colheres de chá bem cheias de mostarda 5 colheres de sopa bem cheias de maionese 1 colher de sopa de ketchup pimenta branca moída na altura q.b.
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  Maionese de soja
 - 1 chavena (de chá) de leite de soja frio - 4 colheres de (sopa) de caldo de limão - 1 rodela de cebola - 1 dente de alho - 4 azeitonas picadas - óleo - Azeite
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  Maionese picante
q.b. maionese 2 c. chá mostarda líquida 2 c. chá ketchup q.b. piripiri em pó sumo de limão q.b. sal
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