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Ingredientes10 claras10 colheres de sopa de açúcarCaramelo líquido q.b.
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Bolos e Doces
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(2)
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12 ovos180 g de açúcar1 pitada de sal1 colher de manteigaPara o caramelo:1 dl de agua250 g de açúcar
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| Categoria
Bolos e Doces
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Avaliação
(0)
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12 claras 12 colheres de sopa de açúcarcaramelo liquido e manteiga qb
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| Categoria
Bolos e Doces
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(0)
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15 claras;350 g de açúcar granulado fino;75 g de miolo de amêndoa com pele moído e manteiga para untar;Açúcar para polvilhar;Doce de Ovos250 g de açúcar;1,25 dl de água;7 gemas;1 colher (sopa) de farinha;1 pitada de baunilha em pó;Decoração opcional:Cerejas em calda;Miolo de amêndoa com pele;
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| Categoria
Bolos e Doces
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(0)
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200g de açúcar
1dl de água
8 claras
2 colheres de sopa de cacau
3 colheres de sopa de chocolate em pó
Leite condensado q.b + chocolate em pó q.b.
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| Categoria
Bolos e Doces
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(0)
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8 claras8 colheres (sopa) de açucar7 folhas de gelatinacarameloPara o creme:6 gemas200 gr açúcar150 ml água
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| Categoria
Bolos e Doces
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(0)
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16 claras8 colheres (sopa) de açúcar14 folhas de gelatinacaramelo q.b..
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| Categoria
Bolos e Doces
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8 claras 8 colheres de açúcar ( sopa)7 folhas de gelatina cobertura:8 gemas5 colheres de sopa de açúcar2 dl de águaRaspa de limãoPreparação da cobertura:Levar ao lume a água e o açúcar e deixar ferver por +-3 minutos.Deixar arrefecer e juntar as gemas batidas previamente em fiolevar novamente ao lume até levantar fervura, mexendo sempre.no fim de frio regar o...
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| Categoria
Bolos e Doces
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Ovo: 18 Açúcar: 18 colheres de sopa rasas Caramelo: 2 colheres de sopa Fermento: 1 colher de chá
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| Categoria
Bolos e Doces
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(0)
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6 claras
6 colheres de sopa de açúcar
+/- 250gr de açúcar
2 gemas
água qb
leite qb
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| Categoria
Bolos e Doces
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(0)
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Esta receita que é vulgarmente
adjectivada de difícil de confeccionar, isto é, não sendo batida na
medida certa e no tempo exacto, transforma-se numa "bolacha".
É o "Molotoff".
Mas esta receita é particular de Leiria, e foi herança de há
pelo menos 3 gerações.
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| Categoria
Bolos e Doces
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1 kg de castanhas
1
litro de leite
100
grs. de açúcar
100
grs. de manteiga sem sal
125
grs. de creme chantilly
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| Categoria
Bolos e Doces
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(0)
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250 gr de palitos la reine
500 gr de açúcar
0,5 l de água
6 ovos
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| Categoria
Bolos e Doces
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(0)
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1 litro de Natas
para Bater geladas
350
grs. de açúcar
150
grs. de passas
150
grs. de damasco
150
grs. de tamaras
150
grs. de nozes
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| Categoria
Bolos e Doces
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(0)
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- 1 e ½ dose de uísque - ½ dose de Bénédictine - 1 gota de angostura - cerejas
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| Categoria
Cocktails
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5 ovos
4 bananas
250 grs. de açúcar
3 dl de água
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| Categoria
Bolos e Doces
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-- 5 morangos grandes -- 150g de chocolate branco ou preto -- algumas gotas de limão -- 1 pau de espetadas -- canela
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| Categoria
Sobremesas/frutas
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(0)
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morangos
chantili
pepitas de chocolate
pepitas multicolores(opcional)
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| Categoria
Bolos e Doces
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1 lata de leite condensado duas vezes a medida da lata em morangos picados 1 medida de rum 2 colheres (sopa) de creme de leite gelo picado
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| Categoria
Sumos e Bebidas
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500 gr de morangos médios
400 gr de requeijão
50 gr de miolo de noz
2 laranjas grandes
adoçante dietético
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| Categoria
Bolos e Doces
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