350g ou 1 lata (425 ml) de espargos
sal 1 pitada de acucar, pimenta
200g de filete (peito) de frango
1 c/sopa de oleo
150g de champignons
1 lata (314 ml) de tangerinas
150g de joghurt magro
2 c/sopa (50g) de mayonnaise para salada
2 abacates maduros (cerca de 600g)
sumo de 1 limao
algumas folhas de salada a seu gosto
mayonnaise,salsa,outras ervas como ve na foto para enfeitar...
1 abóbora pequena e redonda
400 gr de carne de vaca
150 gr de corações de frango
150 gr de fígado de porco
100 gr de toucinho
100 gr de chouriço de carne
1 tomate
1 cebola
1 ovo
1 pãozinho demolhado e espremido
1 ramo de salsa
1 ramo de coentros
1 colher(sopa)bem cheia de farinha de trigo
1 colher de sopa de manteiga
sal e pimenta
Abobrinhas raspadas e cortadas em bastõezinhos 4
Pinhão 1 colher
Uva passa - amaciada em água morna por 15 minutos - espremida e enxuta 1 colher
Anchovas em salmoura sem espinhos triturada 2
Vinagre 2 colheres
Óleo de oliva algumas colheres
Açúcar um pouco
Um dente de alho amassado
Sal
500g de feijão-fradinho
6 folhas médias de bananeira cortadas em pedaços de 10 x 20cm
2 cebolas grandes cortadas em pedaços
250g de camarão seco defumado, sem casca
1 colher (chá) de gengibre ralado
1 xícara de azeite-de-dendê
Para o molho
1 xícara de camarão seco defumado, sem cabeça e sem rabo
1 cebola grande picada
3 colheres (sopa) de azeite-de-dendê
Foto não fornecida
