600 g de camarão
8 alhos
1 talo de aipo
1 1/2 dl de azeite
1 cebola
1 cenoura
1 ramo de salsa
1/2 kg de pão alentejano
1 dl de vinho branco
2 colheres (sopa) de polpa de tomate
1 l de água
1 ramo de coentros
3 gemas
sal, pimenta e hortelã q.b.
300 g tamboril em cubos 350 g arroz 1 cebola(s) 1 dente(s) de alho 50 g margarina 1 c. sopa azeite 2 c. sopa polpa de tomate 1 ramo salsa 1 folha(s) de louro q.b. sal q.b. Pimenta
l kg de amêijoas ou berbigão
l kg de lombo de tamboril
2 alhos
1/2 kg de tomates
1 cebola
1 ramo de salsa fresca
1 dl de azeite
350 g de arroz
sal, picante e colorau q.b.
3 postas de bacalhau demolhado
1 1/2 kg de batatas
2 ovos
200 g de cogumelos
125 g de natas
1 dl de azeite
2 dl de leite
2 cebolas
2 colheres (sopa) de queijo ralado
2 dentes de alho
Ingredientes:
4 boas postas de bacalhau, de preferência do lombo com cerca de 200 gr cada
1,2 kg de batatas
2 cebolas descascadas
3 dentes de alho descascados
1 pimento
600 gr de tomate maduro
1 folha de louro
1,5 dl de vinho branco
2 dl de azeite
sal, pimenta e colorau q.b.
2 ramos de salsa
Foto não fornecida
