Para 4 pessoas
Tempo de preparo: 30 minutos
Fácil
1 colher(s) (sopa) de ervas finas
7 colher(s) (sopa) de margarina
2 colher(s) (sopa) de azeite
3 xicara(s) (chá) de água
1 lata de molho de tomate refogado
500 gramas de bacalhau demolhado
sal e pimenta-do-reino a gosto
1 acelga
1 ovo
Para 4 pessoas
Tempo de preparo: 30 minutos
Fácil
1 xicara(s) (chá) de vinho Madeira
2 xicara(s) (chá) de bacalhau demolhado,
limpo e desfiado
1 pimentão verde sem semente cortado em cubos
sal e pimenta-malagueta a gosto
100 gramas de farinha de milho
1 dente de alho esmagado
1 ramo de manjericão
1 cebola picada
4 gemas
Para fritar:
Azeite
4 postas de bacalhau demolhadas e limpas
½ colher(s) (sopa) de cominho em grãos
½ colher(s) (sopa) de vinagre
1 colher(s) (sopa) de salsa
½ xicara(s) (chá) de azeite
1 xicara(s) (chá) de água}
1 pimentão verde sem sementes em tiras
2 tomates sem sementes picados
3 dentes de alho picados
1 pão caseiro picado
sal a gosto
1 folha de louro
2 cebolas
270 g de bacalhau demolhado por 24 horas
1/2 xícara de azeite
1 cebola picada
200 g de tomate picado, sem pele e sem semente
2 dentes de alho picados
3 pãezinhos franceses cortados em pedaços
1 pitada de cominho
1 folha de louro
Salsinha picada a gosto
Sal a gosto
650 gramas de bacalhau demolhado e limpo
1 colher(s) (sopa) de coentro picado
4 xicara(s) (chá) de caldo de peixe
1 xicara(s) (chá) de água
½ xicara(s) (chá) de azeite
pimenta-malagueta em rodelas e cominho a gosto
2 gemas cozidas
1 pão caseiro
3 dentes de alho
1 cebola
400 gramas de bacalhau demolhado e limpo
350 gramas de pão de forma sem casca torrado
1 colher(s) (sopa) de coentro picado
1 xicara(s) (chá) de azeite
½ xicara(s) (chá) de água
sal e pimenta-do-reino a gosto
Para decorar 1 ramo pequeno de coentro
4 dentes de alho picados
4 ovos pochês
suco de 1 limão
Foto não fornecida
