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  RECEITA
  Bifanas de Porco Estufadas com Ananás  
 
 
 Course --
 Calorias: --
 Tempo de preparação: --
Categoria Carnes
N.º de pessoas: --
Grau de dificuldade: --
 
 Ingredientes :
  • 800gr. de bifanas de porco
  • 1/2 ananás
  • 1 cebola
  • 3 dentes de alho
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 0,5dl. de vinho branco
  • 1 folha de louro
  • Salsa q.b.
  • Sal e pimenta branca q.b
 
 Como preparar :
Corte as cebonas em rodelas bem finas e pique os alhos. Retire a gordura das bifanas, corte-as em pedacos se necessário e tempere-as com os alhos, o vinho branco, o louro, sal e pimenta. Deixe marinar por quinze minutos. Descasque o ananás, retire a parte mais dura do meio e corte-a em pedacos. Aqueca o azeite e a margarina, junte as bifanas e deixe-as cozinhar de ambos os lados. Retire a carne, adicione a cebola e o ananás ao mesmo tacho com a gordura e cozinhe até que fique tudo macio. Junte as bifanas, envolva, retire do lume e sirva polvilhado com salsa picada e acompanhado com arroz branco. Fonte Jornal 24horas Por Chefe Silva
 
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 Adicionado em  29, Oct 2010
 

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