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1 kg de farinha "Nacional" ¼ kg de açúcar ½ barra de manteiga ¼ l de leite 1 pacote de fermento 11g 3 ovos (+ ou-) sal fino casca de limão
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Bolos e Doces
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Dourada: 1 Toucinho: 100 gr Cebola: 1 Manteiga: 100 gr Salsa: 1 ramo Tomilho verde: 1/2 colher de chá Vinho: 1 dl Sal: qb Pimenta: qb Limão: 1 dl
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| Categoria
Bacalhau / peixes
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2 douradas1 dente de alho picadoalho françês cenoura raladacebola ás meias luascebolinho (opcional)2 rabanetes ás rodelas ( opcional)sal qbazeite
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| Categoria
Bacalhau / peixes
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Dourada: 1 com cerca de 1 kg Salsa: 1 ramo Limão: 1 Alho: 1 dente Azeite: qb Sal: qb Pimenta: qb
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| Categoria
Bacalhau / peixes
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Dourada: 1, de 1kg Cogumelos: 150 g Alho: 2 dentes Azeite: 15 d Vinho branco: 30 dl Pão ralado: 200 g Manteiga: 100 g
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| Categoria
Bacalhau / peixes
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1 Dourada do Atlântico fresca com cerca de 750 a 800 gr (limpa e sem escamas)Azeite q.b. 1 Limão grande (lavado e fatiado) 15 a 20 hastes de Tomilho-Limão fresco Sal Marinho q.b. 1 colher de sopa (rasa) de Pimenta Preta em grão 12 Batatinhas Novas pequenas com casca (lavadas e cortadas em cubos) 200 gr de Feijão Verde riscado 200 gr de...
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| Categoria
Bacalhau / peixes
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Dourada: 4 Salsa: qb Polpa de tomate: 1 taça Cogumelo: qb Azeite : qb Sal: qb Pimenta em grão: qb Para guarnecer: Limão: gomos Salsa: qb
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| Categoria
Bacalhau / peixes
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Vinho do Porto (branco seco): 1/3 Licor Frangélico: 1/3 Laranja: 1/4 de sumo Champagne Brut: para completar
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| Categoria
Cocktails
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- 1 garrafa de 600 ml de espumante doce tipo champanhe - 1 lata medida de sumo concentrado da sua fruta preferida - 1 lata de leite condensado - 1 pacote de natas
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| Categoria
Cocktails
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- 1 lata de leite condensado - 1 copo (200 ml) de vinho - Gelo a gosto
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| Categoria
Cocktails
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1 dose de gim 4 gotas de vermute seco 1 azeitona 4 pedras de gelo
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| Categoria
Cocktails
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Para a massa
200 grs. de farinha de trigo
75 grs de manteiga
1/8 de litro de leite gordo
1/8 de litro de água
5 ovos
Para
o recheio
500 grs. de...
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| Categoria
Bolos e Doces
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Para 4 pessoas
300 g de salmão fumado
300 g de vieiras
200 g de alfaces variadas
40 g de endívias
6 tomates cereja
flor de sal
pimenta
vinagrete de especiarias a
gosto
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| Categoria
Entradas e Aperitivos
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2 gemas 100 g de Leite Condensado 15 cl de Vinho do Porto 10 cl de Natas 10 cl de Leite Fresco Gelo picado q.b.
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| Categoria
Cocktails
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2 saquetas de gelatina à escolha (escolhi tutti-fruti)
1 lata de leite condensado
1 pacote de natas (2dl)
Hortelã
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| Categoria
Bolos e Doces
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- Receita para 6 doses - algumas gotas de angustura - 6 medidas de uísque - 5 ou 6 cravos inteiros - 1 medida de curaçau
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| Categoria
Cocktails
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45 ml de rum
30 ml de suco de grapefruit
10 ml de licor Cointreau
2 colheres de chá de açúcar
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| Categoria
Sumos e Bebidas
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Massa
65g de manteiga
1 pitada de sal
150g de farinha
4 ovos
Recheio
1/2 l de leite
3 c/sopa de acucar
1 pacote de pudim sabor a baunilha
100g de nougat de avela
150g de chocolate escuro de colinaria
200g de manteiga mole
aparas de chocolate branco para decorar
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| Categoria
Bolos e Doces
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- 2 colher de açúcar - uma boa dose de Rum Jamaica - gelo picado - 2 ovos - leite
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| Categoria
Cocktails
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100g de natas 1 pacotinho de acucar de baunilha 100g de gelado de baunilla borbon 100 g gelado sabor a Irish-Coffee 200 ml de cafe frio 2 c/sopa de licor de cafe cafe em po q.b 4 tabletinhas finas de chocolate
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| Categoria
Cocktails
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