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molho francesinha CR |
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Submetido por |
Admin |
| Categoria |
Molhos |
| N.º de pessoas: |
2 |
| Grau de dificuldade: |
Médio |
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Ingredientes : |
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para o molho:
- 1 cebola média
- 2 dentes de alho
- 1 folha de louro
- 200 ml de massa tomate
- 1 copo de vinho branco
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 caldo de carne
- 1 colher de sobremesa de creme de marisco
- 1 cálice de vinho do porto
- 1 cálice de Whisky ou brandi
- piri-piri qb
- 400 ml de leite( onde se dissolve 1 colher de sobremesa de farinha maisena e o creme de marisco)
- sal qb
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| Como preparar : |
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preparação:
- num tacho alourar a cebola e os alhos com a manteiga
- juntar a folha de louro
- depois a massa tomate
- colocar o resto dos ingredientes (menos o leite com a farinha maisena)
- retirar a folha de louro
- triturar tudo e juntar o leite
- deixar ferver um pouco
CR3140
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