1 cebola grande

2 dentes de alho

1 latas de tomate pelado

Sal qb

Pimenta preta

1/3 de chávena  de açúcar mascavado

1/3 de chávena de vinagre de vinho branco

1/3 de chávena de água

Acrescentar o alho e refogar mais um pouco.

Acrescentar o tomate pelado e temperar com o sal e a pimenta.

Colocar o açúcar mascavado no molho e mexer.

Acrescentar o vinagre e a água.

Cozinhar por, aproximadamente 40 minutos em fogo médio, mexendo de vez em quando, até reduzir e ficar consistente.

Tirar e triturar bem com a varinha