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  Torta de ovos
9 ovos, 400 gr de açucar, 3 gotas de sumo de limão, manteiga e açucar q.b.
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  Torta de panna cotta enrrolada com framboesas
100g de chocolate branco de colinaria 200g de framboesas congeladas 3 ovos 205g de acucar 1 pitada de sal 125g de farinha 25g de maizena 1-1/2 c/cha de fermento 5 c/sopa de leite 12 folhas de gelatina 1 vagem de baunilha 1 kg de natas raspa de 1 limao 2 pacotinhos de acucar de baunilha 3 c/sopa de geleia de groselha 100g de framboesas frescas acucar em po e folhas de hortela para...
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  Torta de pascoa de frutos
250g de manteiga/margarina 300g de acucar 1 pitada de sal 1 pacotinho de acucar de baunilha 5 ovos(M) 500g de farinha 150 g de frutas cristalizadas mix, cortadas aos cubos 1 pacotinho de fermento 75 ml de leite 5 c/sopa de rum 5 c/sopa de sumo de limao 35g de gordurade coco 380g de acucar em po corante colinario vermelho 6 folhas de gelatina 400g de joghurt natural de leite 300g...
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  Torta de pascoa de mascarpone & cerejas
3 ovos (M) 1 pitada de sal 100g + 50g + 50g de acucar 40g de farinha 40g + 3 c/sopa (45g) de maizena 1 c/cha rasa de fermento 50g de amendoas muidas 1 frasco (720 ml) de cerejas 1/2 limao 250g de mascarpone 250g de quark magro 2 pacotinhos de acucar de baunilha 300-400g de natas cerca de 3 c/sopa de pistacios gelee dragees (jelly bellys) coelhinhos e cemouras de massa de amendoa...
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  Torta de páscoa "chocolate e menta"
300g + 200g de natas 1 pacote (200g) after eight 3 ovos 1 pitada de sal 100g de acucar 60g de farinha e 60g de maizena 1 c/cha de fermento 2 coelhinhos da pascoa de chocolate kakau e folhas de hortela q.b papel vegetal para o tabuleiro
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  Torta de pêra
8 ovos, 70 gr de açúcar, 200 gr de doce de pêra, 125 gr de farinha, açúcar em pó
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  Torta de queijo cremoso
100 g de manteiga ou margarina 125g de Tostas(zwieback) 175g de acucar 1 pacote de gelatina sabor de limao (para 0,5 l de líquido) 100g de creme de queijo duplo(philadelphia) 1 pacote de acucar de baunilha 2 c/ sopa de sumo de limao 2 copos (200g cada ) de natas 250g de morangos coracoes de chocolate e bolachas em forma de coracao para decorar erva-cidreira para decorar (facultativo ...
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  Torta de requeijao
100 g de corintos 1 calice de aguardente 800 g de requeijao 200 g de açucar raspa de 1 limao 4 folhas de gelatina incolor 125 g de natas 1 quivi 1 pessego framboesas
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  Torta de Requeijão com Fruta em Calda
450 g de requeijão  100 g de açúcar  40 g de manteiga  125 g de natas  baunilha  sal  frutas em calda a gosto
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  Torta de Requeijão e Laranja
15 ovos 400 grs. de açúcar 100 grs. de requeijão  150 grs. de manteiga amolecida 20 grs. de farinha maizena sumo de 2 laranjas raspa da casca de 2 laranjas 1 colher de sobremesa de fermento em pó
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  Torta de Sementes de Papoila
Fermento: Fermento fresco (de padeiro): 30 g Açúcar: 10 g Leite: 50 ml Farinha: 30 g Massa: Mistura de farinha comum e farinha fina: 350 g Ovo: 3 (2 gemas + 1) Leite: 200 ml Semente: 1 colher de sopa Oleo: 2 colheres de sopa Rum: 1 cálice Casca de limão: qb Açúcar: 1 colher de chá Sal: qb Recheio: Sementes de papoila: 300 g Leite: 250 ml Açúcar: 150 g ...
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  Torta de suspiro & cerejas
5 claras de ovo (tamanho M) 255g + 3 c/ sopa de acucar 1 c/ cha de amido de milho 1/2 c/ cha de extrato de baunilha 1/2 c/ cha de vinagre de vinho branco 4 folhas de gelatina 500g de quark com baunilha bourbon (fitness, gordura 0,2%) 1 pacote de acucar de baunilha Bourbon 50g de chocolate branco 250g de natas 1 frasco (720 ml)de cerejas 1 pacote de pudim em po "com sabor de baunilha"...
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  Torta de tiramisú & cerejas
4 ovos 200g de acucar 2 pacotinhos de acucar de baunilha 1 pitada de sal 150g de farinha 1 c/cha rasa de fermento 1 frasco (720 ml) de cerejas 2 c/sopa de maizena 4 folhas de gelatina 500g de mascarpone 500g de quark magro 500g de natas 75 ml de sumo de cereja cerca de 150g de palitos la raine finos 2 c/sopa de kakau em po 2 c/sopa de geleia de cereja ou doce papel manteiga para...
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  Torta de tiramisu
200 g de manteiga 44 palitos la reine (cerca de 370 g) 500 g de morangos 3 folhas de gelatina 500 g de Mascarpone 500 g de quark 100 g de acucar 2 pacotes de acucar de baunilha 200 g de natas oleo para a forma saco de congelacao
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  Torta de viana
11 gemas 150g de açucar branco 125g de farinha 3claras em castelo ovos moles
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  Torta de Viana II
30 grs. de farinha de trigo 25 grs. de fécula de batata 200 grs. de açúcar 8 ovos ovos moles para o recheio q.b. ou marmelada q.b.
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  Torta de Viana Recheada com Chocolate
Para a torta 8 ovos 25 grs. de fécula de batata 30 grs. de farinha de trigo 200 grs. de açúcar Para o recheio e...
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  Torta Dourada
Para a massa 8 ovos 200 g de açúcar 1 colher de sopa de farinha de trigo 50 g de amêndoas peladas e raladas Para o creme 500 g de natas para bater 5 gemas de ovos ...
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  Torta enrrolada de morango com creme de queijo & natas
4 ovos (tamanho M) 1 pitada de sal 100 g + 75 g + 1 c/ sopa cheia de acucar 1 pacote de acucar de baunilha 100 g + 75 g de amido de milho 2 c/ cha rasas de fermento 300 g geleia de morango 6 folhas de gelatina branca 600 g + 200 g de quark casca ralada e 2 c/ sopa de sumo um limao 200 g + 100 g natas 300 g de morangos erva cidreira papel manteiga
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  Torta Francesa
Ovo: 6 Açúcar: 200 gr Margarina: 200 gr Bolacha Maria: 500 gr
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