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200 g de chocolate de culinária
200 g de manteiga sem sal
200 g de farinha
200 g de açúcar
5 ovos
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Bolos e Doces
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Avaliação
(0)
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200 g lombo(s) de vaca 1 manga(s) 200 g vitela 200 g lombo(s) de porco 400 g peito(s) de frango 1 Lt caldo de cubo de galinha 4 c. sopa molho de soja gengibre moído 8 c. sopa xerez 1 maçã sumo de limão q.b. sal q.b. pimenta-de-caiena 1 c. chá mostarda forte 1 c. chá rábano ralado 4 c. sopa maionese 1 c. sopa mel
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| Categoria
Fondue
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Avaliação
(2)
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500 g carne de vaca picada 500 g maçã(s) 1 cebola(s) 1 ovo Lt caldo de cubo de carne 4 dl água 1 c. sopa manteiga 2 c. sopa açúcar 2 c. sopa mostarda 1 c. sopa salsa 1 canela em pau q.b. sal e pimenta q.b. noz moscada moída 1 pãozinho (bola de mistura)
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| Categoria
Fondue
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Avaliação
(4)
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Ingredientes:
- 1 kg e 200 g de camarão
- sal
- limão Preparação:
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| Categoria
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Avaliação
(0)
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Ingredientes:
- 400 g de chocolate ao leite
- 100 g de chocolate meio amargo
- 200 g de natas
- 1/2 calice de whisky
- frutas da epoca (bananas, morangos, kiwi, etc)
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| Categoria
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Avaliação
(4)
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300 gramas de chocolate branco especial para fondue
110 ml de leite desnatado
Morangos
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| Categoria
Sobremesas/frutas
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Avaliação
(0)
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500 gramas chocolate cobertura meio amargo
1 vidro pequeno de geléia de laranja
1 embalagem de creme de leite
50 ml de licor de laranja
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| Categoria
Sobremesas/frutas
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Avaliação
(0)
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250 gramas de morango
8 envelopes de adoçante em pó para uso culinário
1 maçã
gotas de limão
2 laranjas
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| Categoria
Sobremesas/frutas
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Avaliação
(0)
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400 g peixe para sopa (aparas, cabeças...) 1 kg filete(s) de pescada 1 filete(s) de anchova 2 cebola(s) 1 pepino(s) pequeno(s) em vinagre 2 Lt água 100 g maionese q.b. alcaparra(s) 2 ramo salsa q.b. estragão q.b. sal q.b. pimenta em grão 1 c. chá mostarda 1 c. café açúcar 1 pitada funcho 2 cravo-da-Índia (cravinho) q.b. pão torrado para acompanhar limão para decorar ramos de salsa...
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| Categoria
Fondue
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Avaliação
(0)
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Queijo Emmental: 400 gr Queijo Roquefort: 200 gr Queijo Chaumes: 200 gr Vinho: 1/2 lt Kirsh: 1 dl Alho: 1 dente Sal: q.b. Pimenta: q.b.
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| Categoria
Fondue
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Avaliação
(0)
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Para 1 bolo
170 g de nozes picadas
85 g de sultanas picadas
85 g de corintos
120 g de farinha
1 colher de chá de fermento em
pó
1/4 de colher de chá de sal
120 g de manteiga
200 g de...
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| Categoria
Bolos e Doces
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Avaliação
(0)
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Para 1 bolo
100 g de açúcar
100 g de farinha
1 colher de chá de fermento em
pó
4 colheres de sopa de maizena
130 g de manteiga à
temperatura ambiente
2 ovos à temperatura ambiente
...
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| Categoria
Bolos e Doces
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(0)
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Para as formas de chocolate 200 g de chocolate para culinária 6 caixinhas de papel plissado Para o chantilly 200 ml de natas 2 colheres de sopa de açúcar em pó ...
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| Categoria
Bolos e Doces
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Avaliação
(0)
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para a
cobertura - Molho:
1 cerveja
1 caldo de carne
(knorr)
2 folhas de
louro
1 colher de
(sopa) de margarina
1 calice de
Brandy ou Porto
1 colher de
(sopa) de maizena
2 colheres de
(sopa) de polpa de tomate
1/2 copo (...
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| Categoria
Carnes
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Avaliação
(3)
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ingredientes:4 rodelas de chourição2 fêveras ou 2 bifes de vaca2 fatias de fiambre6 fatias de bacon10 fatias de queijo opcional (pode ser usado chouriço e salsichas em vez de chourição e bacon)
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| Categoria
Carnes
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Avaliação
(1)
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1 dl de azeite
1 cebola
4 febras de porco
1 dl de vinho branco
1 dl de água
1 pacote de tomate
1 cubo de concentrado de caldo de carne
1 folha de louro
1 lata de salsichas
1/2 chouriço de carne
8 fatias de fiambre
12 fatias de pão de forma
16 fatias de queijo
Maizena q.b.
Piripiri, sal e pimenta q.b.
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| Categoria
Carnes
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(0)
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pao de forma(para torrar)
queijo fatiado
fiambre
ovo
bifana
linguiça
um frasco de molho para francesinhas
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| Categoria
Carnes
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Avaliação
(0)
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ingredientes:para o molho:1 pacote de 200 ml de sopa de polpa de tomate1 cebola pequena2 dentes de alho200 ml de cerveja1 cálice de Whisky ou brandy 1 cálice de vinho do porto1 colher de sopa de manteiga2 folhas de louro1 copo de vinho brancosal qb piri-piri1 caldo de carne 1 colher de farinha maisena preparação:refogar a cebola e os alhos com a manteig
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| Categoria
Carnes
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Avaliação
(2)
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1
frango grande
2
dl de vinho branco
1
colher de sobremesa de banha
1
colher de sobremesa de margarina
1
colher de sopa de massa de pimentão
1
dl de...
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| Categoria
Carnes
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(0)
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Para
4 pessoas
4 coxas de frango
2 cebolas medias
2 dentes de alho
1 folha de louro
azeite
polpa de tomate (de
preferência aromatizado com pimentos)
vinho branco
molho béchamel (+- 1/2 Lt)
...
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| Categoria
Carnes
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(0)
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