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Quiche de Queijo e Fiambre |
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
60 min |
| Categoria |
Entradas e Aperitivos |
| N.º de pessoas: |
8 |
| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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Massa :
200 gr de farinha
100 gr de margarina
Recheio:
2 pacotes de natas plástico dos grandes
Sal q.b.
1 copo de leite com uma colher sopa de farinha maizena
200 gr de fiambre
150 gr de queijo flamengo
4 ovos
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| Como preparar : |
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Numa bancada de pedra da cozinha prepare a massa juntando a farinha com a margarina misturando bem (não deverá amassar demasiado).
Deixe a massa descansar durante aprox. 30 minutos.
Depois polvilhe a mesa de trabalho com um pouco de farinha.
Estenda a massa com um rolo.
Para o recheio coloque numa tigela as natas, o copo de leite com uma colher de sopa de maizena,os ovos inteiros batidos, uma pitada de sal, e por fim junte-lhe o fiambre e o queijo cortado as quadradinhos.
Envolva tudo com uma colher de páu.
Forre uma tarteira com papel vegetal e estenda a massa.
Por fim junto o recheio
Vai ao forno (aprox.45 min).
Verificar que fique dourada por cima.
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