RECEITA   Torta-irish-coffee        Course --  Calorias: --  Tempo de preparação: 100 min Categoria Bolos e Doces N.º de pessoas: 16 Grau de dificuldade: Básico Adicionar aos Favoritos Enviar Comentário Enviar Receita a um Amigo Imprimir esta receita    Ingredientes : 5 Ovos 200g+100g Acucar 150g Farinha 2 c/cha rasas Fermento 100g Avelas raladas 7-9 c/sopa Whisky 6 Folhas de gelatina branca 4-5 c/cha de cafe instantanio 1 Pacotinho de acucar baunilhado 600g de Natas Graos de Mokka de chocolate e chocolate ralado para decorar Cacau em po para polvilhar Manteiga para barrar a forma    Como preparar : Separar as claras dos ovos,bater estas em castelo depois de firmes misture as 200g de acucar lentamente e misturam-se as gemas,misture a farinha,fermento e avelas e adicione ao creme de ovos. Vai a cozer em forma untada de manteiga(so o fundo)em forno previamente aquecido a 175 graus durante 35-40 min. Quando estiver cozido deiche arrefecer um pouco na forma,retire da forma e deixe arrefecer completamente,corte o bolo 1x e molhe as 2 partes do bolo com 1-2 c/sopa de Whisky. Entretanto leve as folhas de gelatina a amolecer em agua fria,dissolva o cafe em 1/8 l de agua a ferver e deixe arrefecer um pouco,esprema a gelatina e junte ao cafe mexendo ate derreter, misture as 5 c/sopa de Whisky as 100g de acucar e o acucar baunilhado,reserve no frigorifico ate que fique um pouco rijo. entretanto bata as natas e misture ao creme que deve de estar minimamente rijo. Barra-se uma parte do bolo com metade do creme,coloque a segunda parte do bolo por cima e barra-se com o restante creme, decore com os graos de Mokka,pouco antes de servir polvilhe com cacau em po.   Avaliar esta receita (0) 12345678910  Adicionado em  02, Aug 2010