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Bolo de anánas |
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Course |
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Calorias: |
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Tempo de preparação: |
80 min |
Categoria |
Bolos e Doces |
N.º de pessoas: |
6 |
Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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220 gr. açúcar (mais 250gr. para calda de caramelo)
220 gr. manteiga
220 gr. farinha
6 ovos
1 lata de ananás em rodelas em calda
1 colher de chá de fermento |
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Como preparar : |
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Bate-se muito bem a manteiga com o açúcar. Junta-se as gemas batendo sempre. Em seguida, põe-se 4 colheres de sumo de ananás, 4 claras em castelo e a farinha misturada com o fermento. Queima-se 250 gr. de açúcar para untar a forma (eu usei caramelo liquido já pronto) e coloca-se as rodelas de ananás no fundo e dos lados, deita-se depois a massa. Vai a cozer ao forno. Fazer o teste do palito.
Nota: Deixar arrefecer um bocado e depois desenformar. |
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