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Picanha no forno |
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Course |
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Calorias: |
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Tempo de preparação: |
45 min |
Categoria |
Carnes |
N.º de pessoas: |
5 |
Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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1 Picanha inteira mais ou menos 1.200 gramas 1 Assadeira retangular que caiba a picanha inteira 1 quilo de sal grosso para churrasco
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Como preparar : |
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Colocar a picanha inteira sobre a assadeira com a parte da gordura para cima. Cobrir toda a picanha com o sal grosso (não se preocupe). Aquecer o forno mais ou menos 180º graus. Colocar no forno a assadeira e deixar assar por 45 minutos. Retirar do forno. Retirar a capa dura de sal que cobre a picanha( que se põe fora) Vá fatiando a picanha e servindo em seguida, está pronta. Acompanha uma salada de rúcula com arroz branco.
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