RECEITA
  Picanha no forno  
 Course --
 Calorias: --
 Tempo de preparação: 45 min
Categoria Carnes
N.º de pessoas: 5
Grau de dificuldade: Fácil
 
 Ingredientes :

1 Picanha inteira mais ou menos 1.200 gramas
1 Assadeira retangular que caiba a picanha inteira
1 quilo de sal grosso para churrasco
 
 Como preparar :
Colocar a picanha inteira sobre a assadeira com a parte da gordura para cima.

Cobrir toda a picanha com o sal grosso (não se preocupe)
.
Aquecer o forno mais ou menos 180º graus. Colocar no forno a assadeira e deixar assar por 45 minutos. 

Retirar do forno. Retirar a capa dura de sal que cobre a picanha( que se põe fora) 

Vá fatiando a picanha e servindo em seguida, está pronta.

Acompanha uma salada de rúcula com arroz branco.
 
 Adicionado em  02, Aug 2010
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