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Feijão com linguiça |
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Course |
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Calorias: |
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Tempo de preparação: |
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Categoria |
Acompanhamentos |
N.º de pessoas: |
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Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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Cebola: 1 Azeite: q.b. Feijão encarnado: 1 lata Ovo: 4 Linguiça: 1 Sal: q.b. Pimenta: q.b. Água: 1 dl
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Como preparar : |
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Comece por refogar a cebola em azeite. Quando esta se encontrar dourada, junte a linguiça previamente fatiada. Mexa para incorporar o sabor da linguiça na cebola. De seguida junte o feijão cozido e mexa. Acrescente a água e deixe ferver. Depois de começar a ferver abra os ovos e junte-os delicadamente, sem mexer, de forma a escalfá-los no preparado. Tempere com sal e pimenta a gosto. Depois dos ovos escalfados verifique os temperos e apague.
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