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Rodovalho no forno |
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Course |
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Calorias: |
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Tempo de preparação: |
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Categoria |
Bacalhau / peixes |
N.º de pessoas: |
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Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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Rodovalho: 2 kg Caldo de carne: 2 dl Manteiga: 200 gr Vinho branco: 1 dl Limão: 1 Salsa: 1 ramo
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Como preparar : |
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Depois de arranjado, unta-se o rodovalho com manteiga derretida, põe-se numa assadeira, tempera-se com sumo de limão, sal, pimenta, vinho e o resto da manteiga. Deixa-se a marinar cerca de 2 horas. Vai ao forno cerca de 30 a 40 minutos, devendo-se regar de vez em quando.
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