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Esparregado de Nabiças |
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Course |
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Calorias: |
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Tempo de preparação: |
45 min |
Categoria |
Acompanhamentos |
N.º de pessoas: |
4 |
Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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1 molho de nabiças grandes 3 colheres de sopa de azeite Vinagre q.b. 2 dentes de alho sal q.b. Farinha q.b.
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Como preparar : |
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Primeiro escolhem-se as nabiças, e lavam-se. Põe-se um tacho com água a ferver e quando estiver juntam-se as nabiças. Numa frigideira deita-se um pouco de azeite, um golo de vinagre e o alho. Deixa-se ferver até alourar o alho. Quando estiver alourado retira-se para fora o alho e junta-se ao azeite as nabiças picadas e temperadas de sal. Junta-se-lhe também a farinha necessária para ficar mais ou menos espesso e deixa-se ferver até esta cozer.
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