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Mousse de chocolate cr |
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Course |
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Calorias: |
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Tempo de preparação: |
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Submetido por |
Admin |
Categoria |
Bolos e Doces |
N.º de pessoas: |
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Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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200 g de chocolate em tablete 200 g de Açúcar em pó 100 g de manteiga 6 ovos grandes Raspa de chocolate para decorar
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Como preparar : |
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1. Pique grosseiramente o chocolate, coloque numa tigela e junte a manteiga. Leve ao lume, em banho-maria, até o chocolate derreter.
2. Numa tigela à parte, bata as claras em castelo. Reserve.
3. Junte o açúcar em pó e as gemas ao chocolate derretido, retire do lume e bata bem. De seguida, envolva as claras batidas.
4. Transfira a mousse para uma taça e leve ao frio até solidificar. No momento de servir, decore com raspas de chocolate.
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