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  RECEITA
  Creme Inglês  
 
 
 Course --
 Calorias: --
 Tempo de preparação: --
Categoria Bolos e Doces
N.º de pessoas: --
Grau de dificuldade: --
 
 Ingredientes :

 
  • 2 chávenas de chá de leite quente
  • 3/4 de chávena de chá de açúcar
  • 6 gemas de ovos
  • 1 colher de chá de essência de limão
  • 1 colher de chá de raspas da casca de limão
 
 Como preparar :

Em banho-maria bata o açúcar com as gemas até que fiquem leves e esbranquiçadas.
Aqueça sobre a água quente.
Vá batendo devagar e adicionando o leite quente.
Coza até que o molho engrosse, mexendo constantemente.
Retire do lume, junte a essência e a raspa de limão.

     
 
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 Adicionado em  31, May 2011
 

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