|
Creme Inglês
|
| Course |
-- |
| Calorias: |
-- |
| Tempo de preparação: |
-- |
|
| Categoria |
Bolos e Doces
|
| N.º de pessoas: |
-- |
| Grau de dificuldade: |
-- |
|
|
|
|
| |
|
|
Ingredientes : |
|
- 2 chávenas
de chá de leite quente
- 3/4 de
chávena de chá de açúcar
- 6 gemas de
ovos
- 1 colher de
chá de essência de limão
- 1 colher de
chá de raspas da casca de limão
|
|
| |
|
| Como preparar : |
|
Em banho-maria bata o
açúcar com as gemas até que fiquem leves e esbranquiçadas.
Aqueça sobre a água quente.
Vá batendo devagar e adicionando o leite quente.
Coza até que o molho engrosse, mexendo constantemente.
Retire do lume, junte a essência e a raspa de limão.
|
|
| |
|