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Bolo de Ouro |
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
60 min |
| Categoria |
Bolos e Doces |
| N.º de pessoas: |
8 |
| Grau de dificuldade: |
Médio |
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Ingredientes : |
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180 gr de açúcar
180 gr de margarina
180 gr de farinha
5 ovos
1 colher de chá de fermento em pó
1/2 limão
3 pêssegos em calda
cerejas em calda
ananás em calda
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| Como preparar : |
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Separe as gemas das claras.
Bata o açúcar com a margarina até ober um creme branco. Junte as gemas, uma a uma, e a raspa de limão, batendo entre cada adição.
À parte bata as claras em castelo bem firme e adicione ao preparado anterior, alternadamente com a farinha, peneirada com o fermento.
Deite a massa numa forma redonda com buraco untada com manteiga e polvilhada de farinha.
Leve a cozer em forno médio durante cerca de 45 minutos.
Depois de cozido desenforme o bolo e deixe-o arrefecer.
Encha a cavidade com as as frutas em calda cortadas aos bocados.
Salpique com o sumo das frutas.
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