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Rolo de viana |
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
0 min |
| Categoria |
Bolos e Doces |
| N.º de pessoas: |
0 |
| Grau de dificuldade: |
N.A. |
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Ingredientes : |
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6 ovos
raspa de laranja ou limão
125g de farinha maizena
1 colher de chá de fermento |
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| Como preparar : |
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Bata muito bem as gemas de ovos com o açúcar e a raspa até obter um creme fofo
Em seguida, bata as claras em castelo bem firme.
Misture a farinha com o fermento, adicionando as claras e a farinha alternadamente, devendo esta mistura ser feita cuidadosamente com uma colher de pau.
Depois de tudo bem misturado, leve a cozer em tabuleiro untado e polvilhado de farinha, ao forno bem quente a 150º para crescer sem queimar.
Enrola-se quente com com recheio a gosto. |
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