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Pudim de Ananás com caramelo |
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Course |
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Calorias: |
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Tempo de preparação: |
50 min |
Categoria |
Bolos e Doces |
N.º de pessoas: |
8 |
Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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10 folhas de gelatina
1 ananás
1.5 dl. de água
200 gr de açucar
3 dl de natas
40 gr. de açucar
caramelo líquido q.b.
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Como preparar : |
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Comece por demolhar a gelatina, em água fria. Em seguida, descasque o ananás e pique-o bem. Leve a água com o açucar ao lume e, quando levantar fervura, misture a fruta. Cozinhe até ficar espesso.
Separe um decilitro da calda anterior e dissolva nela a gelatina espremida. Deixe arrefecer.
À parte, bata as natas com o açucar e envolva-lhes o preparado anterior. Depois, coloque a compota do ananás no fundo de uma forma de pudim e preencha com o creme. Leve ao congelador durante cerca de 5 horas.
Desenforme e sirva com caramelo a gosto.
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