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Queijada |
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
0 min |
| Categoria |
Bolos e Doces |
| N.º de pessoas: |
8 |
| Grau de dificuldade: |
Médio |
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Ingredientes : |
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50 g de farinha
5 dl de leite
380 g de açúcar
3 ovos
70 g de pão ralado
40 g de manteiga
Raspa de 1 limão
Baunilha q.b.
Manteiga e pão ralado q.b.
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| Como preparar : |
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1. Ligue o forno a 180ºC. Unte uma tarteira com manteiga e polvilhe-a com pão ralado.1.Ligue o forno a 180ºC. Unte uma tarteira com manteiga e polvilhe-a com pão ralado.
2. Dilua a farinha num pouco do leite frio e junte-lhes o açúcar, os ovos e o pão ralado. Mexa bem.
3. Adicione o restante leite e a manteiga.
4. Aromatize o preparado com raspa de limão e o aroma de baunilha.
5. Verta o preparado na forma e leve ao forno em banho-maria por 35 minutos.
(6. A receita diz que pode regar a queijada com geleia de damasco... mas eu não fiz)
Dicas/Notas: Esta receita é da revista Segredos de Cozinha... quando vi a capa... tive mesmo de fazer... pode parecer estranho levar pão ralado, mas acreditem que é uma maravilha esta queijada.
Não aconselho a fazer em formas de tarte com fundo amovível. |
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