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  RECEITA
  Ensopado de mexilhões  
 
 
 Course --
 Calorias: --
 Tempo de preparação: 45 minutos
 Submetido por Admin
Categoria
N.º de pessoas: 4
Grau de dificuldade: Médio
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 Ingredientes :
2 kg mexilhão(s)
2 cebola(s)
4 tomate(s)
4 dente(s) de alho
garrafa de vinho branco
molho coentros frescos
4 fatias pão frito
q.b. sal
molho picante
 
 Como preparar :

1. Estufar no azeite as cebolas e os alhos.

2. Molhe com o vinho e acrescente o tomate esmagado. Deixe cozinhar 20 minutos

3. Abra os mexilhões dentro deste estufado.

4. Polvilhe com os coentros picados. Sirva sobre pão frito.

 
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 Adicionado em  02, Aug 2010
 

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