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Lombo de Porco com Ameixas |
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Course |
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Calorias: |
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Tempo de preparação: |
70 min |
Categoria |
Carnes |
N.º de pessoas: |
4 |
Grau de dificuldade: |
Básico |
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Ingredientes : |
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750 gr de lombo de porco
2 dentes de alho
1 colher de chá de massa de pimentão
1 colher de chá de colorau
2 colheres de açúcar
3 colheres de vinho branco
Margarina
Sal
Pimenta
Ameixas
Azeite
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Como preparar : |
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Prepare uma papa com os dentes de alho, a massa de pimentão, o colorau e um fio de azeite e barre toda a carne previamente recheada com as ameixas.
Disponha por cima pedacinhos de margarina e leve a assar em forno moderado.
Leve a lume brando o açúcar com o vinho branco.
Acrescente o molho do assado e deixe apurar. |
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