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Robalo frito |
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Categoria |
Bacalhau / peixes |
| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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Robalo às postas: 2 kg
Batata: q/b
Cebola grande: 4
Salsa: 1 ramo
Sal,sumo de limão e farinha: q/b
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| Como preparar : |
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Temperam-se as postas de robalo com sal, sumo de limão e deixam-se 3 a 4 horas a ganhar gosto.
Enxugam-se num pano, passam-se por farinha e fritam-se em óleo.
O robalo deve ser servido com rodelas finas de cebola frita, batata palha e salsa frita.
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