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Esparguete à Marinheiro |
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Categoria |
Acompanhamentos |
| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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- 400g de esparguete
- 400g de mistura de marisco
- 1 lata grande de tomate pelado
- 1/2 pimento vermelho
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 5 colheres de sopa de azeite
- 1 raminho de salsa picada
- sal e pimenta q.b
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| Como preparar : |
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descasque a cebola e os alhos, pique tudo, deite para um tacho, junte o azeite, leve ao lume e deixe cozinhar até a cebola ficar macia. Adicione o tomate picado com o molho, mexa e deixe cozinhar um pouco. Retire as pevides e as peles brancas ao pimento, corte-o em cubos pequenos, junte-o ao tacho, tempere com sal e pimenta e deixe ferver Adicione a mistura de marisco, mexa, reduza o lume e deixe cozinhar 10 minutos, mexendo de vez em quando. coza o esparquete em agua temperada com sal durante 9 minutos. Depois escorra-o, deite-o para um prato fundo, junte a mistura do marisco, polvilhe com salsa picada e sirva. espero que gostem...
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