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Salada de Bacalhau Cru |
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Course |
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Calorias: |
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Tempo de preparação: |
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Categoria |
Saladas |
N.º de pessoas: |
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Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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1 posta de bacalhau 1 pimento verde e um vermelho 3 colheres de (sopa) de azeite 1 colher de (sopa) de vinagre 1 cebola pequena 1 dente de alho sal e pimenta salsa 1 ovoazeitonas(opcional)
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Como preparar : |
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Retire a pele e as espinhas do bacalhau em seco e desfiar à mão. Lave o bacalhau em várias águas até ficar dessalgado.Esprema bem. Asse os pimentos e desfaça as tiras. Coza ovo. Numa tigela, coloque em camadas, o bacalhau, as tiras de pimentos e o ovo cortado em rodelas. Regue com o azeite e o vinagre. Polvilhe com a cebola, o alho e a salsa picados fino. Tempere com sal e pimenta. Misture
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