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Esparregado de Feijão Verde |
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Course |
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Calorias: |
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Tempo de preparação: |
40 min |
Categoria |
Acompanhamentos |
N.º de pessoas: |
6 |
Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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1 kg de feijão verde 1/2 copo de azeite 2 dentes de alho 3 carcaças 1 colher (sopa) de vinagre sal e pimenta
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Como preparar : |
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Arranje o feijão, corte-o em tirinhas e coza em água com sal. Quando estiver cozido escorra-o. Ponha o pão a demolhar em leite. Pique os dentes de alho e ponha a alourar em azeite. Deite o pão espremido e mexa muito bem. Junte o feijão verde, tempere de sal e pimenta e estiver bem cozido, deite o vinagre e desligue.
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