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Salada de peixe, lima e coentros |
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Course |
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Calorias: |
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Tempo de preparação: |
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Submetido por |
Admin |
Categoria |
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N.º de pessoas: |
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Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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500 g de filetes de peixe branco
6 camarões grandes cozidos
1 pimento vermelho
2 limas
1/4 de chávena de pimento verde, cortado em pedacinhos
2 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de sumo de lima
2 colheres (sopa) de coentros frescos picados
Legumes para salada |
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Como preparar : |
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Coza o peixe em vapor de água, ou no microndas. Deixe arrefecer. Corte-o em cubos. Tire a casca aos camarões, se necessário. Tire as sementes do pimento vermelho e corte-o em pedacinhos. Corte as limas em oitavos. Numa taça, junte o peixe, o pimento vermelho, as limas e o pimento verde. À parte, junte o azeite, o sumo de lima e os coentros, e espalhe sobre o peixe. Sirva sobre um fundo de legumes para salada. Disponha os camarões por cima. |
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