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Couve Mineira cr |
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
25 min |
| Categoria |
Acompanhamentos |
| N.º de pessoas: |
4 |
| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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1 Couve-manteiga
1 colher de sopa de Azeite
1 Cebola
Sal
2 dentes de alho
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| Como preparar : |
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Tome um maço de couve-manteiga, tire as folhas dos talos, lave bem, e, pondo umas sobre as outras, enrole-as e com uma faca afiada corte bem fininho.
Torne a lavar, deixando-a escorrer num passador.
Numa panela deite uma colher bem cheia de azeite, cebola picada, sal, alho e, quando o azeite estiver bem quente, junte a couve mexendo com uma colher até que a couve cozinhe.
Esta maneira de couve deve ser feita quase na hora de servir, para ficar com um bonito verde.
Não deixe cozer muito para não ficar amarela |
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