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Picanha recheada no forno cr |
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Submetido por |
Admin |
| Categoria |
Carnes |
| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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1 peça de picanha 150g de queijo muçarela ralado 100g de linguiça calabresa fatiada ½ cebola roxa em tiras ½ pimentão vermelho em tiras 2 colheres de sopa de azeite Sal a gosto Pimenta
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| Como preparar : |
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Abrir a picanha por dentro no sentido longitudinal sem atravessar a peça. Virar a picanha do avesso. Rechear com o queijo muçarela, a linguiça, a cebola e o pimentão. Fechar a picanha com auxílio de uma agulha ou fechar com palitos Untar com azeite e temperar com sal e pimenta de ambos os lados Levar ao forno pré aquecido a 200 graus 30 minutos de um lado, virar e assar mais 40 minutos do outro.
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