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Gelado americano |
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Categoria |
Gelados |
| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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- 6 colher (sopa) de achocolatado
- 8 colher (sopa) de açúcar
- 6 colher (sopa) de leite
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 lata de leite condensado
- 1 e ½ litros de leite
- 4 ovos
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| Como preparar : |
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Misturar bem o achocolatado juntamente com as 6 colheres de leite. Colocar numa forma de
buraco e levar ao congelador.
1º creme:
Numa panela coloca as gemas, o leite condensado e o leite. Levar tudo ao fogo para
engrossar. Deixar esfriar e bater no liquidificador.
2º creme:
Numa vasilha bater as claras em neve e o açúcar até obter consistência de suspiro.
Misturar o creme de leite e mexer devagar para não perder o suspiro.
Misturar os dois cremes e colocar na forma. Levar novamente ao congelador por volta de 6
horas.
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