|
|
|
|
| |
|
Torta de Laranja com Recheio de Chocolate |
| |
|
|
| |
| Course |
-- |
| Calorias: |
-- |
| Tempo de preparação: |
-- |
| Categoria |
Bolos e Doces |
| N.º de pessoas: |
-- |
| Grau de dificuldade: |
Fácil |
|
|
|
|
|
| |
|
|
Ingredientes : |
|
-
6 ovos -
125 g de açúcar -
100 g de farinha de trigo com fermento -
rapa da casca de 1 laranja -
manteiga q.b. Para o recheio -
4 dl de Natas para Bater -
3 colheres de sopa de chocolate para culinária ralado -
1 colher de sopa de farinha maizena -
1 colher de sopa cheia de cacau -
3 colheres de sopa de açúcar Para o xarope -
sumo de 1 laranja -
3 colheres de sopa de água -
3 colheres de sopa de açúcar -
1 colher de chá de manteiga
|
|
| |
|
| Como preparar : |
|
Bater o açúcar com as gemas até obter uma mistura leve e esbranquiçada.
Juntar a raspa da casca de laranja, depois a farinha aos poucos e, por fim, as claras batidas em castelo, envolvendo-as delicadamente.
Deitar a massa num tabuleiro baixo untado com manteiga e com o fundo forrado com papel vegetal cortado à medida e igualmente untado de manteiga.
Levar ao forno com temperatura regular e vigiar a cozedura que é rápida (10 a 12 minutos).
Ao sair do forno, desenformar sobre um pano polvilhado com açúcar e humedecer toda a superfície com o xarope de laranja.
Entretanto prepare o xarope: Leve ao lume numa caçarola todos os ingredientes do xarope.
Deixe ferver até ganhar ponto de xarope.
O recheio: Misturar os ingredientes secos em frio com as Natas para Bater e levar ao lume até ferver e engrossar.
Barrar a torta com o preparado morno.
Enrolar desembrulhar quando arrefecida.
|
|
| |
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Adicionar aos Favoritos
Enviar Comentário
Enviar Receita a um Amigo
Imprimir esta receita