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Rosquinhas da Felisberta |
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Categoria |
Bolos e Doces |
| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
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Ingredientes : |
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- 100 g de açucar
- 100 g de banha
- 200 g de farinha
- raspa de 1/2 limão
- 3 colheres de sopa de leite
- 1 clara de ovo
- 80 g de açucar glacê
- 1/2 colher de bicarbonato de
sódio
- algumas gotas de sumo de
limão
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| Como preparar : |
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Dissolva num
tacho ao lume o açucar no leite, deixe amornar, junte a banha, a raspa de limão, a
farinha e o bicarbonato, misturando bem até obter uma massa homogénea.
Polvilhe uma placa de forno com farinha e coloque rosquinhas feitas com a massa.
Leve a forno médio durante 15 minutos ou até estarem douradas.
Num recipiente misture o sumo de limão com o açucar glacê e a clara de ovo batendo
muito bem para preparar uma «glace».
Regue as rosquinhas com a «glace» e sirva-as depois de frias.
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