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Rolinhos Fillo com Recheio de Chocolate e
Pinhões |
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Categoria |
Bolos e Doces |
| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
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Ingredientes : |
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- 5 folhas de massa fillo
- 60 g de manteiga sem sal
derretida
Para o recheio
- 125 g de miolo de pinhão
picados grosseiramente
- 70 g de chocolate para
culinária ralado
- 1 colher de chá de água de
rosas
- 30 g de açúcar
- açúcar em pó q.b.
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| Como preparar : |
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Pré-aqueça o forno a (160ºC).
Unte 2 tabuleiros com manteiga.
O recheio: Numa tigela, misture os pinhões, o açúcar, a água de
rosas e o chocolate ralado.
Corte cada folha de massa em 4 rectângulos de 18 x 23 cm.
Empilhe-os uns sobre os outros e cubra com um pano para evitar que
fiquem secos.
Pincele 1 rectângulo de massa com manteiga derretida.
Espalhe uma colher de chá de recheio no lado mais curto.
Dobre os lados compridos para dentro, levemente sobre o recheio.
Enrole a partir da ponta recheada.
Coloque no tabuleiro untado com a emenda da massa para dentro.
Pincele cada rolo com manteiga derretida.
Repita com a massa e o recheio restante.
Leve ao forno por 20 minutos ou até corar levemente.
Retire do tabuleiro com cuidado e polvilhe com açúcar em pó.
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