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Quadrados Fofos de Chocolate e Passas |
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Categoria |
Bolos e Doces |
| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
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Ingredientes : |
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250 g de chocolate ao
leite
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125 g de passas
-
2 colher de sopa de Rum
castanho
-
250 g de chocolate para
culinária
-
400 g de leite
condensado
-
1/2 colher de sopa de
essência de baunilha (fac.)
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| Como preparar : |
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Unte muito bem com manteiga e forre com papel vegetal uma forma quadrada
com 20 cm de lado.
Coloque o rum e as passas numa tigela, tape e deixe a tomar gosto pelo
menos por 30 minutos.
Coloque os dois tipos de chocolate e o leite condensado numa caçarola.
Leve ao lume, mexendo sempre até todo o chocolate estar completamente
derretido.
Adicione as passas demolhadas e escorridas e a baunilha e coloque
o preparado na forma.
Alise a superfície deixe arrefecer e deixe repousar até estar firme.
Corte em 36 quadrados, mais ou menos do mesmo tamanho, utilizando uma
faca humedecida.
Guarde no frigorífico.
Sirva em caixinhas de papel frisado, ou embrulhados em papel celofane
colorido.
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