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Quadrados de Limão |
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Categoria |
Bolos e Doces |
| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
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Ingredientes : |
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Para a massa:
- 250 gr. de manteiga
- 1/2 copo de açúcar
- 2 copos de farinha
- uma pitada de sal
Confecção:
Bater bem a manteiga
com o açúcar ate estar cremosa.
Juntar a farinha e o sal e envolver.
Formar uma bola. Colocar num tabuleiro, 9 X 12 X 2 , e com a ponta dos
dedos vai-se esticando a massa cobrindo-o todo.
Levar ao frigorifico meia hora.
Cozer em forno quente, a 350, 20 minutos.
Deixar arrefecer um pouco.
Para
o recheio
- 6 ovos
- 3 copos de açúcar
- 2 colheres de sopa de raspa de
limão
- 1 copo de sumo de limão
- 1 copo de farinha
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| Como preparar : |
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Bater os ovos com o açúcar,
raspa e sumo de limão e a farinha.
Deitar este preparado por cima da massa já cozida e levar novamente
ao forno 30 minutos.
Deixar arrefecer e cortar em quadrados.
Polvilhar com açúcar confeiteiro.
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