|
|
|
|
| |
|
Parfait de Café |
| |
|
|
| |
| Course |
-- |
| Calorias: |
-- |
| Tempo de preparação: |
-- |
| Categoria |
Bolos e Doces |
| N.º de pessoas: |
-- |
| Grau de dificuldade: |
-- |
|
|
|
|
|
| |
|
|
Ingredientes : |
|
- 2 dl de Natas
para Bater
- 2 colheres de sopa de café
solúvel
- 100 grs. de açúcar
- 4 gemas de ovos
- 1/2 chávena de chá de água
- grãos de café de chocolate q.b.
|
|
| |
|
| Como preparar : |
|
Bata
as gemas com o café até que engrosse ligeiramente.
Aqueça o açúcar e a água, mexendo até que levante fervura.
Deixe ferver 7 minutos em lume brando.
Adicione esta calda às gemas, batendo bem.
Continue a bater até arrefecer.
Envolva bem sem bater as Natas para Bater
, batidas em chantilly.
Deite o preparado numa forma, ou em taças individuais.
Cubra com papel de alumínio e leve ao congelador.
Para servir mergulhe rapidamente em água quente e desenforme.
Decore com grãos de café ou a gosto.
|
|
| |
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Adicionar aos Favoritos
Enviar Comentário
Enviar Receita a um Amigo
Imprimir esta receita