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Papos de Arcanjo |
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Categoria |
Bolos e Doces |
| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
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Ingredientes : |
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- 400 g de
açúcar
- 400 g de
açúcar
- raspa da
casca de 1/2 limão
- 200 g de
açúcar
- 1 copo de
água
- manteiga
q.b.
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| Como preparar : |
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Bater 1 ovo com as 6 gemas, o açúcar até engrossar e juntar a
raspa da casca de limão.
Deitar o preparado em formas de flans untadas com manteiga.
Levar a cozer em banho-maria durante cerca de 40 minutos.
Desenformar depois de arrefecer e regar com uma calda em ponto de
pérola preparada com a segunda porção de açúcar e 1 copo de água.
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