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Paio de Chocolate |
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Course |
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Calorias: |
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Tempo de preparação: |
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Categoria |
Bolos e Doces |
N.º de pessoas: |
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Grau de dificuldade: |
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Ingredientes : |
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Como preparar : |
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Derreta o Chocolate
para Culinária Nestlé em banho-maria, sem levar água.
Pelam-se as amêndoas e cortam-se aos bocados, não muito pequenos.
Depois do chocolate estar derretido, tira-se do lume e deitam-se-lhe as
amêndoas e o mel, mistura-se bem.
Unta-se uma pedra de mármore com manteiga e deita-se em cima a mistura.
Com a ajuda das mãos e duma espátula, vai-se formando um rolo.
Deixa-se arrefecer um bocado, embrulha-se o rolo em papel vegetal, e
ata-se.
Depois de estar completamente frio, tira-se daquele papel, embrulha-se
noutro, que deve ser prateado, e ata-se novamente, para dar a ideia de
se tratar de um paio.
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