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Mousse de Nozes |
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Categoria |
Bolos e Doces |
| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
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Ingredientes : |
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- 1 colher de sopa de manteiga
- 3 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 150 grs. de nozes picadinhas
- 1, 5 dl de natas espessas
- 2 colheres de sopa de açúcar
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| Como preparar : |
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Ponha
a lata de leite condensado na panela de pressão com água, feche a
panela e leve ao lume.
Assim que apitar conte 45 minutos de cozedura.
Deixe arrefecer na panela.
Abra a lata, ponha o conteúdo da lata num tachinho, junte as gemas e a
manteiga, bata um pouco para que fique tudo bem misturado.
Leve a lume brando, mexendo sempre cerca de 10 minutos.
Retire do lume e deixe arrefecer.
Bata as claras em castelo.
Bata as natas até espessarem.
Envolva bem sem bater as claras, natas e as nozes, ao preparado já
frio.
Ponha o creme numa taça ou tacinhas e leve ao frigorífico.
Sirva fria decorada com nozes picadas.
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