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Bolo de Maçã I |
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Categoria |
Bolos e Doces |
| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
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Ingredientes : |
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- 150 g de manteiga
- 250 g de açúcar
- 4 ovos
- 250 g de farinha
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 4 maçãs reinetas
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| Como preparar : |
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Bata a manteiga com o açúcar
até obter um creme homogéneo.
Junte as gemas e bata muito bem.
À parte bata as claras em castelo e junte-as ao preparado anterior,
alternando com a farinha peneirada com o fermento.
Deite parte da massa numa forma com o fundo falso, untada e polvilhada,
em quantidade suficiente para cobrir o fundo.
Disponha por cima uma camada de maçãs descascadas e cortadas em
lâminas.
Cubra com mais massa e maçãs e assim sucessivamente, tendo o cuidado
de reservar as maçãs para a última camada.
leve a cozer em forno médio (180ºC)durante cerca de 20 minutos.
Depois de pronto pincele com geleia.
*Se não tiver uma forma com o fundo falso, coza este bolo em qualquer
forma vulgar.
Será apenas mais difícil de desenformar.
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