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Estufado de cogumelos e ervilhas |
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Course |
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Calorias: |
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Tempo de preparação: |
35 minutos |
Submetido por |
Admin |
Categoria |
Acompanhamentos |
N.º de pessoas: |
2 |
Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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250 g cogumelos frescos 250 g ervilhas 1 cebola(s) 1 tomate(s) 2 cenoura(s) 1 c. sopa molho de soja 1 c. sopa azeite orégãos ervas aromáticas q.b. sal
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Como preparar : |
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1. Junte num tacho, a cebola, o dente de alho e o tomate, tudo previamente bem picado, com o azeite e um pouco de água.
2. Leve a cozer apenas uns minutos em lume brando e junte as cenouras cortadas aos quadrados, as ervilhas, e por fim, os cogumelos laminados.
3. Deixe cozer, cerca de 20 minutos, em lume brando e tempere a gosto com sal, ervas aromáticas e o molho de soja.
4. Sirva com esparguete ou macarrão.
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